Когда клеток много-много…
Вес у ребенка - тема, интересующая не только мамочек с малышами до года, но и тех родителей, чьи детишки столкнулись с ситуацией недобора или перебора веса. Недостаток веса, как и его избыток – состояния для организма стрессовые, требующие коррекции и как показывает практика коррекции не только рациона ребенка. При этом состояния все-таки разные, а потому и рассматривать мы будем каждую ситуацию индивидуально.
Лишний вес – проблема проблем, как показывает статистика. Ожирение в последние десятилетия стала скорее нормой, чем исключением для целых наций. Распространение фаст-фуда, снижение пищевой культуры, ускорение темпов жизни, снижение физической активности населения упорно прокладывают дорогу к тому, чтобы проблеме лишнего веса стали «все возрасты покорны». Увы и ах, ожирение у детей все реже становится редкостью и это повод для серьезного беспокойства. Фигура будущих женщин и мужчин начинает формироваться с первых дней жизни.
Если учесть тот факт, что количество жировых клеток в теле ребенка увеличивается до 5 лет, а после 5 лет каждая клеточка начинает расти, получается интересная картина. Если ребенок до 5 лет, имея беспорядочный режим и рацион питания, накапливает избыточное количество жировых клеток, то он не избавится от них никогда. Многие сталкивались с ситуацией, когда помочь справиться с лишним весом во взрослом возрасте диеты не в силах, или когда после «хорошей» потери веса, он сразу же возвращается. Это можно назвать «эффектом губки», когда под настойчивым прессом диеты, тело человека вынужденно теряет вес словно «сдуваясь», но как только пресс ослабевает «губка» или вернее тело возвращается к своей привычной и естественной массе.
О чем это может говорить родителям? Лишь о том, что если до 5-6 лет не удастся привести вес ребенка в оптимальную для него норму, это не удастся сделать никогда лояльными методами, не прибегая к услугам пластической хирургии.
Думают ли об этом родители детей с лишним весом? Исходя из практики, скажу – увы, нет!
Бесконтрольное пищевое поведение ребенка оправдывается многими путями, основными из которых сводятся к «сладкому детству», «наследственности» и «надежде на авось в подростковом возрасте». По поводу «авось», если разобраться в принципе накопления и увеличения клеток массы тела, вопросов не останется. Иное дело списание проблем на гены и наследственность. Мол, родители полные и у ребенка шансов нет. Это очень опасное заблуждение, которое снимает ответственность с родителей не только за питание ребенка, но и за свое собственное. Хочется сразу сказать, что наследственная предрасположенность к лишнему весу – это последняя причина, которая провоцирует этот самый лишний вес! Иное дело, не предрасположенность семейная, а семейные пищевые привычки. Правда беспощадна, здоровые дети без врожденных патологий и заболеваний лишним весом страдают потому, что их родители нарушают все мыслимые и немыслимые правила питания.
Т.е. детская полнота – это не результат наследственности, а наследственного образа жизни и питания. Безусловно, причиной лишнего веса могут стать и нарушения в обмене веществ, но часто это логичных итог серьезных нарушений в питании ребенка с раннего возраста: некорректный и неправильный ввод продуктов прикорма, раннее введение сахара и сладостей, фаст-фуда, неверный перевод ребенка на «общий стол» при отсутствии здорового набора продуктов на последнем, отсутствие режима питания и др. Если ребенок ест полезную пищу, не переедает, активно двигается и все равно поправляется, стоит обратиться к врачу. Центр жирового обмена находится в головном мозге, а различные нейроинфекции, травмы и повышенное внутричерепное давление могут вызывать раздражение в центре пищеварения и жажды, в результате ребенок постоянно хочет есть и мучается от сильного желания попить.
Но какой бы ни была причина лишнего веса у ребенка, коррекция питания необходима всем членам семьи (особенно, если лишний вес –проблема семейная).
Что вы можете сделать, чтобы изменить ситуацию и привести вес в норму?
1. Исключите присутствие любого фаст-фуда в питании не только ребенка, но и всей семьи! Дети подражают взрослым и если папа любит есть гамбургеры, то и ребенок будет их просить.
2. Исключите из рациона семьи жареные и белковые (мясо, рыба, творог, яйца) блюда на ужин. Да! Придется придумать, как не кормить папу и ребенка за компанию котлетами вечером!
3. Подавайте ужин не позже, чем за 1,5 часа до сна.
4. Никогда не заставляйте ребенка есть. Даже если вам кажется что все немыслимые сроки голодания вышли. Позвольте организму вспомнить ощущение голода. Ни одно существо в природе, кроме человека, не принуждает своих детенышей к еде!
5. Никаких перекусов ни между приемами пищи, ни до, ни после еды! Уберите из холодильника и окружения ребенка все то, что можно «перекусить». Единственное, что может быть в свободном доступе- фрукты, ягоды и орехи (только в первой половине дня).
6. Лучше всего, чтобы ваш ребенок ел 5 раз в день: 1-ый завтрак, 2-ой завтрак, обед, полдник, ужин.
7. Порции должны быть не более 300-350 гр. (до 2,5 лет – чуть более 200), для ребенка этого объема вполне достаточно. Обилие пищи растягивает желудок. Как результат, человек ощущает голод даже после того, как хорошо поел.
8. Позволяйте ребенку не доедать! Если вы подали ему полезную еду, то он возьмет ровно столько, сколько ему нужно.
9. Завтрак обязателен и крайне важно, чтобы ребенок съедал хоть что-то (до 150 г) до того, как пойдет в сад и школу. Оптимально для 1-го завтрака – творог с фруктами, отварное яйцо и как «финал» (но не вместо!) завтрака питьевой йогурт. Почему важно выходить сытым утром? В пустом желудке формируется кислая среда, что приводит к снижению иммунитета и его печальным последствиям: вирусам, простудам, инфекциям.
10. Пища это не наказание, не приз, не утешение и не бонус. Не покупайте ребенку что-то за что-то, иначе ребенок привыкнет искать утешения в сладком, «глушить» десертом все свои неприятности или праздновать победу «обжираясь» конфетами.
И еще несколько советов для мам самых маленьких:
1. Никакой манной каши! Чем дольше, тем лучше. Манная каша не смотря на свою внешнюю нежность весьма коварна. Богатый источник углеводов, которые повышают активность поджелудочной железы, а именно гормона инсулина, инсулин, в свою очередь, способствует переходу углеводов в жиры, которые откладываются в организме. Да-да, это именно эти клеточки накаливаются навсегда!
2. Если ребенок ест смесь, проверьте соску! Часто лишний вес появляется у детей, перекормленных в грудном возрасте. Из бутылочки ребенку сосать проще, поэтому он кушает смесь быстрее и может съесть больше положенного прежде, чем почувствует насыщение. Постепенно больший объем еды становится привычным для ребенка, и, если ограничить его в еде, малыш будет испытывать чувство голода. Проверьте вашу бутылочку- при переворачивании молочная смесь должна капать не чаще чем, 1 капля в 1 секунду.
3. Дети плачут не только от голода! Плач – это, прежде всего язык общения, а потом сообщения!
4. Водите прикормы только после 6 месяцев, до этого периода грудное молоко и адаптированная молочная смесь полностью удовлетворяют все потребности растущего организма вашего ребенка.
Изменение отношения к питанию во имя снижения веса - долгая и упорная работа, разрушение стереотипа питания потребуют сил и вашего активного участия, особенно, если вопрос лишнего веса актуален для всей семьи.
Материал издан в журнала "Мама и Я" (Украина)
Вам также стоит прочесть:
Что делать с родничком?
Защитить малыша от аллергии, пока он в животе!
Будущая мама - другой человек
Аллергия на мороз
